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Raisonner son activité d'élevage : se situer pour faire progresser son entreprise

Qualité, hygiène, sécurité et environnement

Prérequis : aucun

Contexte

Les éleveurs laitiers sont confrontés à différentes problématiques : Attentes sociétales fortes sur la qualité des produits et le respect de l'environnement, un contexte économique fluctuant, des grosses problématiques de main d'oeuvre disponibles et rémunérables. Cette multi-performance laitière génère une hausse de la productivité des exploitations laissant peu de place au temps d'échange entre exploitant et sur les repères technico-économiques de leur entreprise. Le transfert des acquis se fera par le suivi individuel permettant l'adaptation des thématiques à l'exploitation. 

Objectif général

Accompagner les éleveurs dans leur démarche d'évolution et d'adaptation en lien avec la démarche bas carbone.

Comparer les résultats à l'échelle collective

Mettre en place les corrections à l'échelle de l'exploitation. 

Réfléchir sur son système de production.

Programme / Objectifs pédagogiques

Mercredi 09 novembre 2022

Mener une réflexion globale sur son système

Découverte des participants du groupe

Analyse de groupe des résultats économiques

Appréhender les repères technico-économiques de base

Point sur la démarche carbone et les avancées

 

Découvrir la stratégie d'une exploitation du groupe

Se positionner par rapport à des situations existantes

S'auto-évaluer

Soulever des opportunités d'évolution

 

Jeudi 19 janvier 2023

Maîtriser l'élevage des génisses

Point technique sur l'élevage des génisses

Impact économique, investissement, temps de travail

 

Découvrir la stratégie d'une exploitation du groupe

Comprendre les clés de décision

Impacts techniques

 

Jeudi 16 février 2023

Intégrer des couverts et des dérobées à une vraie approche du système répondant aux critères de durabilité environnemental-sociétal et économique

Intéraction sol / plante / animal

Valorisation par l'animal, impacts sur le sol et la culture suivante

Impacts techniques et économiques

Stockage de carbone

 

Découvrir la stratégie d'une exploitation du groupe

Etre acteur de ses décisions en maière de dérobées

Permettre la résilience

Satisfaire aux demandes sociétales

 

 

Jeudi 23 mars 2023

Raisonner sa production de fourrages et adapter ses pratiques fourragères, réfléchir sur les méthodes de distribution

Point sur les modes de conservation des fourrages : impacts techniques, économiques, temps de travail, investissements, atouts et contraintes

Quels nouveaux fourrages pour s'adapter aux évolutions climatiques et règlementaires ? 

Prendre connaissance des systèmes existants 

Innovation en la matière

Impact économique, investissement et temps de travail, aspiration personnelle

 

Découvrir la stratégie d'une exploitation du groupe

Comprendre les clés de décision

Impacts technico-économiques et bilan aspiration personnelle de la décision

 

 

Prestation rattachable

Etablir un état des lieux de l'exploitation, adapter les thématiques abordées en formations collectives aux atouts et contraintes de l'exploitation afin de faire progresser les résultats technico-économiques

Visite des moyens de production de l'exploitation

Mise en avant des atouts et points de vigilance de l'exploitation vis-à-vis des objectifs et aspirations de développement de l'éleveur

Co-écriture d'un plan d'action en lien avec les thématiques abordées en formation collective

Référencer les moyens techniques et humains nécessaires à leur mise en oeuvre

 

E-learning

Connaître le contexte économique et commercial de la filière laitière sur son territoire, à l'échelle régionale, européenne et mondiale

Contexte laitier, positionnement et stratégie des collecteurs

La conjoncture laitière, l'état des relations commerciales, exportations importations, marché de la transformation des produits, tendance prix, évolution des prix par filière (bio, non OGM)

Macro économie

Session du 2 décembre au 21 mars 2023 au sein de l'agence Cerfrance de Yvetot :

  • Formation collective (5h par jour soit 20h) : Les 14/12/2022 , 17/01/2023, 14/02/2023, 21/03/2023
  • Prestations rattachables (4h) : avant le 21/03/2023
  • E-learning (1h) : à partir du 02/12/2022

Plan d'accès

Session du 2 décembre au 23 mars 2023 au sein de l'agence Cerfrance de Londinières :

  • Formation collective (5h par jour soit 20h) : Les 09/12/2022 , 19/01/2023, 16/02/2023, 23/03/2023
  • Prestations rattachables (4h) : avant le 23/03/2023
  • E-learning (1h) : à partir du 02/12/2022

Plan d'accès

 

Pour vous inscrire : https://forms.gle/7YvR5TwMpnHgGPSr9

Méthodes / Moyens et modalités pédagogiques

  • Intervenants spécialisés : Didier ROINSON – Conseillers agronomes au sein de Cerfrance Seine Normandie
  • Présentation en début de journée / tour de table avant et après formation
  • Distribution de supports
  • Mises en situation - Quizz
  • Evaluation des capacités acquises : Quizz - Auto-positionnements
  • Evaluation de la satisfaction : fiche d'évaluation
  • Un Certificat de réalisation sera remis à chacun des participants
  • Catégorie de l'action de formation : Adaptation et développement des compétences
  • Délai d'accès aux formations : il tient compte des besoins formalisés par l'entreprise ou les participants. Prévoir un temps minimum d'un mois avant le début de la formation.
  • Modalité d'apprentissage : Présentiel

Enregistré sous le numéro 23 76 05313 76 auprès du préfet de la Région Haute-Normandie. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.





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